Santé par les plantes : Ail

Bonjour à vous cher lecteur ou lectrice, connaissez vous assez cet aliment ? Connaissez vous toutes ses particularités à part se faire consommer dans nos mets de tout les jours ?

Eh bien vous en serrez peut être surpris d'en découvrir plus sur ce petit bijoux qui nous à été donné par DIEU.

Alors avant de commencer à parler de ses particularités, commençons tout d'abord par la genèse de cette belle merveille.

I- ORIGINE DE L'AIL

Alors ce qu'il faut savoir c'est que l'ail est originaire d'Asie centrale, son aire de culture son aire de culture s'est progressivement étendue vers l'ouest : on en trouvait déjà en Egypte vers 4500 av. J-C.

L'ail a été introduit en Occident pendant la conquête romaine. Cette plante a des vertus à la fois nourrissantes et thérapeutique, elle fait partie de la famille des Liliacées ou Alliacées.

Enfin comme cet article est plus destiné à la santé par les plantes on ne va pas trop se casser la tête à aller parler de comment, pourquoi et comment cette plante à atterrit sur nos terres.

N'est-ce pas ?

II- PETITE NOTION DE L'AIL

L'Ail est la plante médicinale par excellence. Il est sans danger pour un usage domestique et se révèle efficace pour traiter une multitude de problèmes de santé, il combat les infections du nez, de la gorge et des bronches. Il réduit le taux de cholestérol et apaise les troubles circulatoires, comme l'hypertension. Hypoglycémiant, l'ail est un précieux complément alimentaire pour les diabétiques.

III- LES PRINCIPAUX CONSTITUANTS DE L'AIL

• ·         Huile essentielle (disulfures de diallyle, allicme)
• ·         Glucides
• ·         Sélénium
• ·         Vitamines A, B, C et E
• ·         Composés soufrés
• ·         Antioxydants
• ·         Calcium
• ·         Potassium
•      Zinc
•      Allicine

IV- PRINCIPAUX EFFETS

• •       Antibiotique
• •       Expectorant
• •       Active la transpiration
• •       Hypotenseur
• •       Réduit les caillots sanguins
• •       Hypoglycémiant
• •       Vermifuge
• •       Abaisse le taux de lipides et de cholestérol dans le sang

V- SES USAGES TRADITIONNELS ET COURANTS

Le système respiratoire : L'ail (Allium sativum), améliore la capacité de résistance des poumons, les expectorants, comme l'aunée officinale (Inula helemum), stimulent l'évacuation des mucosités et relaxe les bronches

Un remède traditionnel : Avant l'invention des antibiotiques 1 ail soignait toutes sortes de maladies, de la tuberculose à la typhoïde. On l'utilisait également pour panser les blessures durant la Première Guerre mondiale.

Les maladies bronchiques : L'ail est excellent en cas d'infections bronchiques et de rhumes, grippes et otites
Le tube digestif : L'ail soigne les maladies de l'appareil digestif II débarrasse des parasites intestinaux
La circulation : L'ail prévient les troubles circulatoires et empêche leurs développements en fluidifiant le sang. II diminue le taux de cholestérol

L'ail s'emploie contre les infections, il renforce l'action des antibiotiques chimiques et évite leurs effets secondaires. Réducteur du glucose sanguin, l'ail peut aider les patients souffrant du diabète gras.

Le vieillissement :  selon la tradition chinoise, la vieillesse s'accompagne d'un affaiblissement régulier du qi, source de la vitalité. Un grand nombre de plantes médicinales soignent les pathologies qui se déclarent à partir de 50 ans (troubles de la circulation, de la digestion ou de la mémoire). Et parmi ces différentes plantes l'Ail en fait aussi partie.

VI- UTILISATIONS

Mauvaise circulation et Hypertension artérielle : Prendre 1 ou 2 gousses par jour dans la nourriture.

Infection chroniques : Prendre 1 ou 2 gousses par jour dans la nourriture.

Lutter contre la toux : Prendre 1 cuillère à café de sirop d'ail toutes les 3 heures

Réduire taux de cholestérol : Mettre des gousses d'ails hachées dans votre cuisson

Ben quoi, c'est déjà fini ? Eh bon enfin oui, c'est fini pour cette petite notion sur l'Ail met une chose est sûr c'est que l'ail ne finira pas ! Bon à condition qu'on continue de le cultiver ^^.

J'ai été ravi de vous avoir apporté un petit + sur votre connaissance l'Ail et surtout n'oubliez pas, *La connaissance, ça n'a pas de Limite !!!*